Over Frankies
Het verhaal achter Frankies.
Maak kennis met Ines
Hi, ik ben Ines, oprichter van Frankies. Lekker eten zit er bij mij van jongs af aan in. Mijn ouders werkten allebei in de horeca, waardoor ik opgroeide tussen de energie, passie en toewijding van goede service.
Tijdens een reis naar Los Angeles ontdekte ik tacozaken die meteen bleven hangen: eenvoudige plekken met verse ingredienten, authentieke smaken en ongelofelijk lekker eten.
Met Frankies wil ik die sfeer naar Gent brengen: echte tacos, eerlijke bereidingen en eten gemaakt met passie.
Wist je dat?
Frankies is genoemd naar onze Franse bulldog Frankie: onze trotse mascotte en grootste fan van tacos.
Net als het restaurant is hij speels, warm en vol karakter. Die persoonlijkheid voel je ook in de sfeer die we bij Frankies willen neerzetten.
